과일 딸기 귤 탕후루 만들기 만드는법 샤인머스켓 파인애플

요즘, 10대와 20대의 입맛을 사로잡은 식품이 있습니다. 그것은 곧바로 탕후루인데요. 중국의 대표적인 길거리 간식이 이제 한국의 길거리에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 이 간식은 달콤한 과일을 쉽게 즐길 수 있어 편리하며, 그 비주얼 또한 아름답게 꾸며 SNS에서 인기를 끌고 있습니다. 특히, 과일 중에서도 오늘은 딸기 탕후루와 귤 탕후루를 만들어보는 방법을 알아보겠습니다.

 

 

탕후루 만들기

 

 

과일 탕후루 만들기 (딸기, 귤 ➡ 파인애플, 방울토마토)

 

 

 

탕후루의 유래와 역사

 

탕후루라는 이름은 중국어로 "설탕 표주박"을 의미합니다. 이 이름은 꽂아 놓은 모양이 표주박과 닮아서 설탕을 묻혀 만든 것으로 연상되기 때문입니다. 그렇다면 탕후루는 언제 어떻게 시작되었을까요? 그 역사는 12세기 남송 시대로 거슬러 올라갑니다.

 

과거에는 탕후루가 산사 열매로 제작되기 시작했습니다. 그러나 한국에서는 산사 열매가 부족하기 때문에 귤, 딸기, 포도 등 다양한 과일로 변형되어 만들어집니다.

 

 

0123456789

탕후루 종류

 

원래 산사 열매의 새콤하고 아삭한 맛을 간직한 탕후루와는 다르게, 다른 과일을 사용한 탕후루도 자신만의 매력을 지니고 있습니다. 또한, 정성스럽게 만들어진 시럽은 딱딱하지 않고 입안에서 부드럽게 녹아들어 과일과 환상적으로 어울립니다.

 

유통기한 알아보기

 

 

딸기 탕후루 만들기

 

[재료]

딸기 알맞은 양 , 설탕 600g , 물 400g

 

[조리 과정]

 

딸기 탕후루 만들기

 

1. 딸기를 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거하고 물기를 닦아내세요.

 

2. 딸기를 꼬치에 꽂아주세요.

 

3. 냄비에 물과 설탕을 넣고 중불에서 끓여주세요. 이 과정에서 주걱을 사용해 저으면서 건드리지 마세요.

(팁: 설탕과 물의 비율은 3:2로 생각하십시오. 양보다 비율이 중요합니다.)

 

4. 설탕이 녹기 시작하고 거품이 커짐에 따라 기포가 작아지고 보글보글 끓기 시작하면 약불로 낮추세요.

(팁: 시럽을 만들 때 꽤 오래 끓여야 합니다. 냄비에 따라 시간이 다를 수 있습니다.)

 

5. 작은 기포가 시럽 위로 올라오면 주걱을 사용해 시럽을 딸기 위에 부어주세요.

(팁: 딸기와 같이 과즙이 많은 과일은 시럽을 짧게 부어야 합니다.)

 

6. 유산지를 깔고 그 위에 딸기 꼬치를 올려주세요.

 

내실에서 30분 정도 식힌 후 딸기 탕후루가 완성됩니다.

(팁: 성공적인 탕후루는 겉면이 손가락으로 두드렸을 때 딱딱한 사탕 같은 소리가 나야 합니다.)

 

[주의 사항]

 

시럽을 잘 만들면 탕후루를 만들 때 어려움이 없습니다.

시럽을 오랫동안 끓여야 하므로 여유롭게 만들어 보세요.

시럽을 충분히 사용해도 좋습니다.

 

이제 달콤하고 상큼한 딸기 탕후루를 즐길 준비가 되셨습니다! 딸기 탕후루는 어린이부터 가족, 모임에서 인기가 많으며, 특별한 자리 나 모임에서도 좋습니다. 간단한 레시피로 제조하기 때문에 꼭 한 번 시도해 보세요. 맛있는 먹방을 즐기길 바랍니다!

 

 

귤 탕후루 만들기

 

[재료]

귤 적당히, 설탕 2컵, 물엿 1컵, 물 1컵

 

[조리과정]

 

귤 탕후루 만들기

 

1. 준비된 재료와 나무젓가락 2개 꼬치용 막대 3개를 준비해 주세요.

 

2. 귤을 까서 몇 개는 통으로 나무젓가락에 나머지는 낱개로 꼬치에 끼워 주세요

.  

3. 냄비에 설탕 한 컵과 물 반컵을 넣어주시고 중불에서 보글보글 끓여 주세요.

 

4. 끓기 시작해서 기포가 커지면 찬물에 한 스푼 떠서 떨어뜨려보세요. 그럼 물안에서 굳어집니다. 그럼 약불로 줄여주세요.

 

5. 귤에 듬뿍 발라 주세요. 바르면서도 잘 굳어요. 통귤도 묻혀 주시고, 낱개 귤도 수저로 바라 주세요.

 

[주의 사항]

 

설탕 시럽을 만들 때 기포가 커질 때 찬물에 떨어뜨리는 것이 중요합니다.

귤에 시럽을 발라 줄 때 꼼꼼하게 발라 주세요.

간단하게 만들 수 있는 귤 탕후루는 매우 상큼하고 달콤한 맛이 일품입니다. 특히 겨울철에 귤이 풍부하게 나오는 시기에는 귤 탕후루를 만들어 보는 것을 추천합니다.

 

 

오늘은 탕후루 만드는 법에 대해서 알아보았습니다. 아이들과 함께 만들어 먹으면 더욱 즐거운 시간이 될 것입니다. 즐거운 디저트 타임을 즐기세요!

 

 

국민건강보험 건강보험 병원비 의료비 환급금 조회 및 신청방법

 

반품 상품 리퍼 제품 리퍼브 최저가쇼핑몰 Best 5 추천 반품몰 뉴퍼마켓 이유몰