라면 2개 물양 맞추기 및 백종원 비법 라면 끓이는 방법 ft 3개 4개

라면 비법중 라면 개수에 따른 물의 양을 정확히 맞추는 방법과 함께, 라면을 맛있게 끓이는 방법에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 또한, 백종원의 절대 실패 없는 계란라면 레시피도 함께 제시하고 있습니다. 이 블로그 글을 통해 백종원의 라면 요리 비법 및 라면을 맛있게 끓이는 방법과 물의 양을 맞추는 방법을 알아보겠습니다.

 

 

라면 2개 물양 맞추기

 

 

라면 개수에 따른 물양

 

라면을 2개 이상 끓일 때 적절한 물의 양을 알고 계셨나요? 아래 표를 참고하여 라면 개수에 따른 권장 물의 양을 확인해보세요.

 

[라면 물양 종이컵 스프양]

1개	550ml	3컵	1개
2개	880ml	5컵	1개+2/3개
3개	1400ml	7컵+2/3컵	2개+2/3개
4개	1800ml	10컵	3.5개
5개	2300ml	10.5컵	4개

 

 

라면 개수와 물의 양이 비례하지 않는 이유를 이해하셨나요? 물이 증발할 때 라면의 양에 따라 적절한 물의 양을 설정해야 맛있는 라면을 끓일 수 있습니다.

 

 

일반적인 라면 맛있게 끓이는 방법

 

일반적인 라면 끓이는 비법을 알아보겠습니다.

 

• 냄비 선택: 양은냄비를 사용하는 것이 좋습니다. 열전도율이 높아서 라면이 더욱 맛있게 끓습니다.

 

• 물의 양 조절: 라면 1개당 550ml의 물이 적당합니다. 물의 양을 적절히 조절하여 라면을 조리해주세요.

 

• 건더기 수프 먼저 넣기: 물과 건더기 수프를 함께 넣어 물을 먼저 끓여줍니다. 파나 버섯 등을 추가하면 라면이 더욱 얼큰하고 시원해집니다.

 

• 면 뒤집어 주기: 라면이 끓고 1분이 지나면 면발을 뒤집어 줍니다. 계란, 치즈, 만두 등을 함께 넣어 끓여주면 더욱 맛있는 라면을 즐길 수 있습니다.

 

• 라면 끓이는 시간: 라면을 끓이는 시간은 개인의 취향에 따라 다릅니다. 보통 3분 40초가 적당한 시간으로 알려져 있습니다.

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절대 망하지 않는 백종원 계란라면 레시피

 

 

백종원 셰프가 추천하는 계란라면 레시피를 소개합니다. 이 레시피를 따라하면 집에서도 맛있는 라면을 즐길 수 있습니다.

 

재료:

• 라면봉지 1개
• 물 500~550ml
• 분말스프 또는 액상스프
• 건더기스프
• 날계란 1개

요리과정:

 

백종원 계란라면 레시피

 

 

• 라면물 끓이기: 냄비에 물 500~550ml을 붓고 분말스프(또는 액상스프)와 건더기스프를 넣어 끓입니다.

 

• 면 넣기: 물이 팔팔 끓으면 라면봉지 안의 면을 넣습니다. 면이 가닥가닥 풀어지는 타이밍부터 약 1분 더 끓입니다. (면을 넣은 시간으로부터 약 2분 30초)

 

• 면 따로 건져서 그릇에 담기: 라면이 익으면 냄비에서 면만 따로 건져서 그릇에 담습니다.

 

• 날계란 푸기: 날계란을 흰자와 노른자를 섞어 푼 후 끓는 국물에 슬그머니 부어줍니다. 부으면서 계란이 몽글몽글하게 익도록 합니다.

 

• 10초 후 불 끄기: 계란을 부은 후 약 10초 정도 더 끓인 후 불을 끕니다.

 

• 라면에 계란과 국물 부어주기: 따로 건져놓은 면발 위로 국물과 계란을 부어줍니다.

 

이렇게 간단하면서도 맛있는 백종원의 계란라면이 완성됩니다. 백종원의 라면 끓이는 비법을 통해 집에서도 맛있는 라면을 집에서 손쉽게 만들어 보세요!

 

 

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